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Política - Geral

 

Quarta-feira, 24 de Junho de 2020

Estoque de alimentos está abaixo dos 20% necessários ao país, alerta especialista

Foto de Marcello Casal Júnior - Ag. Brasil
Foto de Marcello Casal Júnior - Ag. Brasil


Por Cristiane Sampaio

Os estoques médios de alguns alimentos no Brasil estão aquém do índice mínimo de segurança alimentar necessário para o país, que gira em torno de 20% do consumo anual.

É o que aponta um levantamento feito pelo engenheiro agrônomo Gerson Teixeira, ex-presidente da Associação Brasileira de Reforma Agrária (Abra), com base em dados oficiais do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e outras instituições.

Teixeira afirma que os números apontam para o risco real de uma crise de desabastecimento no país. "Nós só não já estamos passando por uma crise alimentar, inclusive de consequências políticas imprevisíveis, porque o consumo está represado por conta da fome, do desemprego e da queda da renda", alerta o especialista, para quem o país carece de uma injeção de ânimo no setor de produção de alimentos nesta fase atual.

O estoque atual de milho, por exemplo, mensurado a partir dos números verificados no período entre janeiro e maio, é de 256,5 mil toneladas, o equivalente a um dia e meio do consumo nacional, que é de 61,5 milhões de toneladas. A quantidade de arroz, que está em 21,5 mil toneladas, é mais escassa, representando menos de um dia do consumo total do produto no país.

Outras mercadorias apresentam um quadro considerado ainda mais grave. O trigo, matéria-prima típica para a fabricação de pães e outros produtos, apresentou estoque médio de 1,5 mil toneladas entre janeiro e maio - índice que precisaria ser ampliado 21 vezes para garantir um dia de consumo nacional.

O feijão, leguminosa que está entre as mais populares na mesa dos brasileiros, também é destaque na lista, com reserva atual de 160 toneladas. A marca precisaria aumentar 53 vezes para atingir um dia de consumo do país.


Para ler a reportagem completa clique aqui

 

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